Оборудование KUSTNER, SAPAL, BOSCH, GBM для производства слайсов плавленого сыра IWS (слайс в индивидуальной обертке).
Casting Line предназначена для производства плавленого сыра ломтиками SOS (slice on slice или слайс на слайсе) путем непрерывного формования листа плавленого сыра толщиной в один ломтик 2 - 4 мм, охлаждения листа и разрезания листа на ленты по ширине одного ломтика 76 мм. Производственная мощность литейной линии плавленого сыра составляет от 600 кг в час до 11000 кг в час.
Опционально для Casting Line поставляется Direct Shred машина – это гибкое решение для производства нескольких видов тертого плавленого сыра. Возможны различные формы и геометрия. Подойдет для рынка топингов для пиццы или ингредиентов для пищевой промышленности.