Краткое описание
Деспергатор FetaCut предназначен для микронного измельчения и эмульгирования. Подходит для различных видо продукции. Измельчение зависит от зазоров между ножами (ротор и статор) и количеством прохождения через них.
Область применения Измельчение овощей, фруктов, хумус, переработка, кондитерские наполнители, рыбная продукция, мясные изделия, измельчение фундука и миндаля, эмульсии, соусы
Производитель UZERMAK
Модель FetaCut периодического типа
Рабочая температура варки Без нагрева
Назначение Измельчение, эмульгирование и гомогенизация
